Factores que afectan á dixestibilidade dos nutrientes nos alimentos para animais

Ⅰ.Factores da dieta

1. A fonte dos compoñentes da dieta e o contido absoluto de nutrientes afectarán á determinación da dixestibilidade.Ademais disto, non se pode ignorar o efecto do procesamento da dieta sobre a dixestibilidade.

2. A redución do tamaño das partículas das materias primas dietéticas pode mellorar a dixestibilidade, mellorando así a utilización da alimentación, pero provocará unha redución da produtividade durante o procesamento da alimentación, un aumento dos custos da alimentación e unha mobilidade reducida.

3. As condicións de procesamento da cámara de pretratamento, a trituración de partículas, o proceso de granulación de vapor de extrusión ou o secador poden afectar o valor nutricional da alimentación e, polo tanto, a dixestibilidade.

4. A alimentación e o manexo dos animais de compañía tamén poden afectar á dixestibilidade, como o tipo e a cantidade das dietas alimentadas previamente.

Ⅱ.Os factores da propia mascota

Os factores animais, incluíndo a raza, a idade, o sexo, o nivel de actividade e o estado fisiolóxico, tamén se deben considerar á hora de determinar a dixestibilidade.

1. A influencia da variedade

1) Para estudar o efecto de diferentes razas, Meyer et al.(1999) realizaron unha proba de dixestión con 10 caninos diferentes cun peso de 4.252,5 kg (de 4 a 9 cans por raza).Entre eles, os cans experimentais foron alimentados con dietas comerciais enlatadas ou secas cunha inxestión de materia seca de 13 g/(kg BW·d), mentres que os cans lobo irlandeses foron alimentados con dietas enlatadas cunha inxestión de materia seca de 10 g/d.(kg BW·d).As razas máis pesadas tiñan máis auga nas súas feces, menor calidade de feces e evacuacións intestinales máis frecuentes.No experimento, as feces da raza máis grande, o lobo irlandés, contiñan menos auga que o Labrador retriever, o que suxire que o peso non era o único factor a ter en conta.As diferenzas aparentes de dixestibilidade entre as variedades eran pequenas.James e McCay (1950) e Kendall et al.(1983) descubriron que os cans de tamaño mediano (Salukis, pastores alemáns e Basset hounds) e os cans pequenos (Dachshunds e Beagles) tiñan unha dixestibilidade similar, e en ambos os experimentos, os pesos corporais entre as razas experimentais eran tan próximos que as diferenzas en dixestibilidade eran pequenas.Este punto converteuse nun punto de inflexión para a regularidade da perda de peso intestinal relativa co aumento de peso desde Kirkwood (1985) e Meyer et al.(1993).O peso do intestino baleiro dos cans pequenos representa entre o 6 e o ​​7 % do peso corporal, mentres que o dos cans grandes cae entre o 3 e o 4 %.

2) Weber et al.(2003) estudaron o efecto da idade e do tamaño corporal na aparente dixestibilidade das dietas extruídas.A dixestibilidade dos nutrientes foi significativamente maior en cans grandes en todos os grupos de idade, aínda que estes cans grandes tiñan puntuacións de feces máis baixas e un maior contido de humidade nas feces.

2. O efecto da idade

1) No estudo de Weber et al.(2003) anteriormente, a dixestibilidade dos macronutrientes nas catro razas de cans utilizadas no experimento aumentou significativamente coa idade (1-60 semanas).

2) A investigación de Shields (1993) sobre cachorros da Bretaña francesa mostrou que a dixestibilidade da materia seca, proteínas e enerxía en cans de 11 semanas era 1, 5 e 3 puntos porcentuais menor que a dos cans adultos de 2-4 anos, respectivamente. .Pero non se atoparon diferenzas entre os cans de 6 meses e os de 2 anos.Aínda non está claro se a redución da dixestibilidade dos cachorros é causada só por un aumento do consumo da dieta (peso corporal relativo ou lonxitude intestinal) ou por unha diminución da eficiencia dixestiva neste grupo de idade.

3) Buffington et al.(1989) compararon a dixestibilidade de cans beagle de 2 a 17 anos.Os resultados mostraron que, antes dos 10 anos, non se atopou ningunha diminución da dixestibilidade.Aos 15-17 anos, só se observou unha pequena diminución da dixestibilidade.

3. O efecto do xénero

Hai relativamente poucos estudos sobre o efecto do xénero na dixestibilidade.Os machos en cans e gatos teñen unha inxestión e excreción de alimento máis altas que as femias, e unha menor dixestibilidade dos nutrientes que as femias, e o efecto das diferenzas de xénero nos gatos é maior que nos cans.

III.Os factores do medio ambiente

As condicións de aloxamento e os factores ambientais parecen influír na dixestibilidade, pero os estudos de cans aloxados en gaiolas metabólicas ou caniles móbiles mostraron unha dixestibilidade similar independentemente das condicións de aloxamento.

Os factores ambientais efectivos, incluíndo a temperatura do aire, a humidade, a velocidade do aire, os revestimentos do chan, o illamento e a adaptación á temperatura de paredes e tellados, e as súas interaccións, poden ter un impacto na dixestibilidade dos nutrientes.A temperatura funciona a través do metabolismo compensatorio para manter a temperatura corporal ou a inxestión absoluta de alimentos de dúas formas.Outros factores ambientais, como a relación entre os xestores e os animais de proba e o fotoperíodo, poden ter efectos sobre a dixestibilidade dos nutrientes, pero estes efectos son difíciles de cuantificar.


Hora de publicación: 16-Xun-2022